想要开一家奶茶店，在开店前期我们要对这个行业有一定清晰的认知，这样后期开店才可以少走弯路。比如我们要了解：制作一杯奶茶大概需要多长时间？如果是对行业不了解的人可能会觉得几分钟就搞定了。因为我们通常在奶茶店点上一杯奶茶或者饮品，基本上一两分钟就好了。但事实上制作一杯奶茶真的需要几分钟就可以了吗？

  事实上，做一杯奶茶店并没有这么快，我们之所以可以看到奶茶店这么快可以出餐的原因是因为很多准备工作都已经做完了。在早上奶茶店开门以后，我们需要做一系列的准备工作，比如泡茶叶、煮珍珠，制作冰块、处理新鲜水果等等这一系列后场工作都是需要在开店之前完成的。特别泡茶叶需要泡够一定的时间，而且还要跑各种茶汤，比如红茶、绿茶、茉莉花茶等等。像艾雪皇后奶茶店的珍珠都是每天现熬的，因此有很多的准备工作一定要提前做。如果准备工作没有做好，是很难很快制作好一杯奶茶的。我们之所以看到别人那么快就做好一杯饮品是因为很多工作都坐在了前面了，这样在开门营业的时候就可以很快的把消费者服务好。

   从这些也可以看到，开奶茶店看似简单，但是细节琐碎的东西非常的多，如果你没有足够的经验和时间精力，其实加盟一家奶茶店确实非常好的选择，整个流程都有人指导和培训，可以让创业者从中少走很多弯路。